河北石家庄厂家供应优质食品级果胶 果胶价格

【产品介绍】
中文名称；果胶
低酯果胶（1）技术指标：
  胶凝度：100度±5度（US-SAG法）
  酯化度：25%-35%
  半乳糖醛酸：>65%
  外观：淡黄色粉末
  PH（1%水溶液）：2.8±0.2
  水份<12%
  灰份<5%
  酸不溶性灰份<1%
  粒度<60目
  二氧化<5ppm
  重金属<0.5ppm

【产品性状】
果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉，几无臭，口感黏滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈弱酸性。果胶耐热性强，几乎不溶于及其他**溶剂。果胶用、甘油、砂糖糖浆湿润，或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。

【产品应用】
根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等。

【产品应用范围】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。

【订购说明】
关于开票
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关于发货
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