【产品名称】维生素B5
【化学名】泛酸
【用途】维生素类与矿物质类
【质量标准】usp26
【外观性状】白色粉末,无臭,带苦味.有轻微吸潮性
【含量】99(%)
【规格】食品级\饲料级
维生素B5又名 D-泛酸钙和右旋泛酸钙,泛酸的右旋异构体钙盐.B族维生素之一,仅右旋体有维生素活性。熔点170-172℃,分解温度195-196℃。在空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定,PH值5.0-7.0时稳定。1g溶于约3ML水。溶于,不溶于**和yi mi。
营养增补剂。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本标准)。奶粉强化时10mg/100g。烧酒.威士忌酒中添加可防止添加0.02%可风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲咖啡及糖精等的苦味。
质量指标:
外观无色或微黄色粘稠液体
气味无异味
PH值(5%水溶液) 9.0-10.5
折射率1.497-1.501
重金属≤10ppm
铅≤5ppm
溶液澄清度清澈透明
水分≤1.05%