食用金丹 乳酸 液体功能特性与应用

乳酸价格    乳酸采购   乳酸用途  乳酸作用  乳酸报价    乳酸生产厂家    乳酸供应   乳酸使用方法   乳酸用量   乳酸多少钱   乳酸品牌    乳酸哪里有卖的    

产品简介

中文名称：乳酸

【功效主治】 用于纠正代谢性酸中毒，腹膜透析液中缓冲剂、高血症伴严重心率失常QRS波增宽者。

【用法用量】 1 代谢性酸中毒按酸中毒程度计算剂量，静脉滴注碱缺失（mmol/L）×0.3×体重（kg）=所需乳酸（mol/L的体积（ml），目前已不用乳酸纠正代谢性酸中毒。 2 高血症**可予静脉滴注11.2%注射液40～60ml，以后酌情给药。严重高血症导致缓慢异位心律失常，特别是心电图QRS波增宽时，应在心电图监护下给药。有时须高达200ml才能奏效，此时应注意血浓度及防止心衰。 3 乳酸需在有氧条件下经肝脏氧化代谢成碳酸根才能发挥纠正代谢

产品应用

1、 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业，能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期。

2、 乳酸作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代作防腐剂应用于食品行业。乳酸较、柠檬酸、山梨酸等有不可同比拟的优势。特别在肉制品中有如下显着效果。

(1)延长货架期 : 可延长30%至**，甚至更长;

(2)抑制食品中致病菌如: HT大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长，从而增加食品*性;

(3)增强与保持肉的风味;

(4)作为一种盐不仅可减少氯化用量，同时乳酸对低盐性心脏病人、高血压病人、肾脏病人来说更具*性。例如制备具有平衡的健身盐。