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产品简介
产品名称:阿斯巴甜
由于阿斯巴甜的应用得到了允许,且具有用量低、甜度高、味道好,能提高柑桔类和其他类水果的风味,降低热量,不产生龋齿,毒性较糖精等人工合成甜味剂低等优点,被广泛应用到饮料、糖尿病食品和某些保健食品中。目前世界上有90多个国家允许使用阿斯巴甜。据称,**约有9000种饮料含有阿斯巴甜。
阿斯巴甜在国内也有厂家生产,并在一定范围内得到应用。
1981年,美国食品药物管理局(FDA)核准其使用于干制食品中。
1986年,我国卫生部批准的食品添加剂标准中,准许阿斯巴甜用于除罐头以外的所有食品。
我国规定(GB2760-86)阿斯巴甜可用于汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱,用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。国际粮农组织和世界卫生组织制订了阿斯巴甜的**(1984):“甜食0.3%,胶姆糖1.0%,饮料0.1%,早餐谷物0.5%,以及配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品,用量视需要而定。亦可作风味增强剂。”
据称,一般每听易拉罐(355毫升)的低热量饮料约含180毫克阿斯巴甜。国际上有实验室仍在进行阿斯巴甜的毒性研究,所以人类对其认识也会逐渐深入。
使用范围
饮料、冰淇淋、糖果、
糕点、果酱(不包括罐头)、酱菜、蜜饯、胶姆糖;餐桌用甜料(片状、粉状);风味酸奶;调味料;无糖(低糖) 糖果、无糖 (低 糖)胶姆糖;无糖口香糖;瓜子炒货食品、炒制坚果食品;八宝粥罐头,果冻,面包.