食用港阳 牛骨粉 功能特性与应用

牛骨粉价格 牛骨粉采购 牛骨粉用途 牛骨粉作用 牛骨粉报价 牛骨粉生产厂家 牛骨粉供应 牛骨粉使用方法 牛骨粉用量 牛骨粉多少钱 牛骨粉品牌 牛骨粉哪里有卖的

产品简介

中文名称：牛骨粉

牛骨中的营养成份

首先其中按**生理需求搭配的比例含有人体所需的所有宏量和微量元素（钙20000、磷10000、800、铬18.60、铜1、铁50、锰166、钼1.80、镍30.70、148、硅148、矾3.20、钴0.60、500、铝101、锌9.00）。再有就是含有丰富的氨基酸（门东氨酸2.015、苏氨酸0.736、丝氨酸1.24、谷氨酸3.709、甘氨酸6.820、丙氨酸3.185、半胱氨酸0.165、缬氨酸1.080、氨酸0.0499、异亮氨酸0.727、高氨酸0.1631、酪氨酸0.368、丙氨酸1.026、赖氨酸1.368、组氨酸0.399、精氨酸2.594、脯氨酸3.713）。

牛骨特点编辑

综合上述**细含髓鲜牛骨具有六大特点：

1.纯**；

2.高钙素；

3.全营养；

4..**细微；

5.高吸收；

6.*。

所以，**细含髓鲜牛骨粉目前*具特色的补钙以及*平衡营养的优质保健食品。

产品应用

1、肉类食品：如火腿、肠类、肉丸等; 使产品富有弹性，口感细腻，切片性好,保水性，保油性好。

2、鱼糜制品：如鱼肉丸、关东煮；使食品富有弹性，改善口感，防止煮烂，提高成品率。

3、米面制品：如水饺、面条、米线、方便面等；减少加工损失，防止粘连，提高成品率，增加产量，增加弹力、嚼感，防止烹饪过度和烹饪后软化，面汤浑浊。

4、仿生素食：如仿生鲍鱼、海参等；产品从结构到口感仿真度较高，无胆固醇，低卡路里，高纤维质。

5、豆腐制品：如千叶豆腐等；增加弹性，改善口感，改善成形。