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【产品简介】
产品名称：果胶


果胶使用时要注意的要点：
1.果胶要单独溶胶，可与糖等干粉预先混匀2.果胶不能与其他胶体同时溶解，混在一起达不到效果3.加入90-95度热水，高速剪切至无结块后在95度下保温15分钟至溶胶充分。
所以做好以上的三点，使用的果胶就可以充分的溶解，不会出现沉淀结块的情况。


确切地说，果胶是果胶质的一种。
果胶质根据其成份和理化性质可分为果胶酸，果胶和原果胶。
果胶酸是组成果胶质的物质成分之一，是以钙盐或盐的形态构成细胞壁中胶层的主要成分。
果胶是是植物中的一种酸性多糖物质。
原果胶非水溶性果胶质，含于植物的细胞壁中。
而这几种物质，也可以转化的，羧基完全去化的果胶称果胶酸，原果胶经果胶酶处理可变为果胶。
也可以理解为，果胶是一种物质，而果胶质是一类物质的统称。


【应用范围】
1.医药保健品：适合肠胃失调、糖尿病、高血压、肥胖症、动脉硬化、齿患者食用。
2.食品类添加剂：餐桌食品、饼类食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。
3.饮料类添加剂：各种饮料，尤其是纯奶、酸奶、乳酪、饮料、碳酸饮料等。
4.直接食用：可直接冲服或添加到粥、汤内服食。







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