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【产品简介】
产品名称：柠檬酸亚锡二


【制备方法】
柠檬酸三、SnCl2和NaOH在水溶液中合成柠檬酸二亚锡沉淀，经洗涤合格后，再加NaOH和柠檬酸三反应，得柠檬酸亚锡二水溶液，滤去不溶物后经真空浓缩、微波干燥而得柠檬酸亚锡二成品。


1合成柠檬酸二亚锡
将一定量二水合柠檬酸三溶于纯水中，过滤清亮后升温至一定温度。称取500g SnCl2.
2H2O溶于130mL预先用HCI酸化的纯水中。将SnCl2溶液在搅拌下缓慢加入到柠檬酸三溶液中，然后将计算量的NaOH溶液滴加入反应液中，保温搅拌1h。以倾析法洗涤沉淀3次，抽滤沉淀，用纯水淋洗，取下沉淀，常压下70~80℃干燥8h，得柠檬酸二亚锡。
2合成柠檬酸亚锡二
将200g柠檬酸二亚锡和一定量二水合柠檬酸三置于烧杯中，加入450mL纯水，加热搅拌。将NaOH 溶液滴加入上述溶液中，保温搅拌反应，溶液过滤清亮，用旋转蒸发仪减压浓缩至浓浆状，用微波干燥器干燥，产物经粉碎得白色轻质粉未状柠檬酸亚锡二成品。


由柠檬酸三、SnCl2、NaOH合成柠檬酸亚锡二，对合成条件尤其是中间产物柠檬酸二亚锡的制备条件进行了优选，得出下述较佳工艺条件：柠檬酸三对SnCl2过量2%，投料方式为将SnCI2溶液缓慢加入到柠檬酸三溶液中，反应在80℃条件下进行，再用NaOH 溶液提高pH值到6，使反应进行充分，柠檬酸二亚锡沉淀完全。在柠檬酸亚锡二合成阶段控制柠檬酸三和柠檬酸二亚锡投料的摩尔比为1.2：1。


【产品应用】
柠檬酸亚锡二是一种还原剂，具有抗氧化、护色和防腐作用。我国规定可用于果蔬类罐头、蘑菇，较大使用量为0.3g/kg。
还原剂；护色剂；防腐蚀剂。
用作食用菌、果品、果肉类罐头的抗氧防腐剂
由柠檬酸和氯化亚锡、生成柠檬酸二亚锡，再加和柠檬酸反应后，得柠檬酸亚锡二液，经真空浓缩、滤去不溶物后真空干燥而成。







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