食用优质食品级迷迭香提取物 迷迭香提取物生产厂家

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【产品介绍】
产品名称；迷迭香提取物、
英文品名：Rosemary extract提取部位：西班牙属迷迭香干枝叶（国内也有种植）提取方法：溶剂提取外观：黄褐色粉未至白色
主要成分：迷迭香酸（≥3%HPLC）规格：5%-90%
用量：0.003%-0.5%
用途：提取物主要用于水溶性成分的抗氧化。在**色素、面条、婴幼儿米粉、饮料、酒类产品、洗发产品、水产品保鲜中使用。
注意事项：本品须在PH值小于8.5的产品中使用。常温下，不宜与铁和铜等金属接触，高温下禁止接触。
包装：纸板桶铝箔
贮存：凉爽干燥处避光保存


【产品有效成分和作用】
迷选香是一种公认高效的**抗氧化剂。抗氧化剂按其作用原理可分为：
1）自由基终止剂，大多数为类结构的化合物，如叔丁基羟基（BHA）、二叔丁基羟基甲（BHT）、叔丁基醒（TBHQ）和生育等；
2）蜜合剂，如EDTA、柠檬酸、植酸等；
3）单线态氧抑制剂，如胡萝卜素等。迷迭香抗氧化剂不但是一种自由基终止剂，而且是一种单线态氧抑制剂。从迷送香中提取的抗氧化成分除黄酮外，主要是鼠尾草、鼠尾草酸、迷选香酸和迷迭香，它们都具有二双的活性部位。
4）还原剂，如抗坏血酸及其盐类、及其盐类、核黄素等
此外，迷迭香中还含有迷迭香二、迷迭香醒等多种不同的类，这些类物质之间以加合作用来表现整体的抗氧化性。
并且这些成分都不容易挥发，具有良好的热稳定性。研究显示，在密封的条件下，将迷迭香提取物以204℃加热18小时，或在260℃下加热1小时，其活性都不受影响；在204℃露空加热条件下，其抗氧化活力在半小时后仍能保留83%，1小时后能保留74%。由此可见，迷送香提取物能耐受喷雾干燥、挤压及烘烤的高温，迷迭香的这些抗氧化成分作为断链型自由基终止剂，是通过捕获过氧自由基来抑制过氧化链式反应的进行，由于生成的氧自由基相对稳定，它与类脂化合物反应很慢，从而阻断了自由基链传递和增长，抑制氧化过程的进展。
迷迭香酸较早由ELISS从迷迭香中被分离纯化。它是一种有一定生理活性的酸类化合物，其结构特点是两个环上有四个-OH。因此，它是迷迭香中一种有效的抗氧化成分。实验结果表明，迷迭香酸有温和的抗血栓作用，其机理可能与抗血小板聚集和增加纤维蛋白溶解活性有关。黄炼栋等报道，迷送香酸的抗炎机理可能是，1）与抑制花生四烯酸代谢中的5一脂氧化酶（5-LO）有关。2）对补体依赖性PGI2的合成产生抑制作用，干扰不同途径C3转化酶的活性。3）抗氧化及*自由基。


【产品使用范围】
1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。











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