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【产品介绍】
产品名称;柠檬酸亚锡二
英文名 Disodium stannous citrate
【产品性状】
分子式:C6H6O8SnNa2
分子量:370.79
色泽:白色或无色
性状:结晶或粉末
亚锡(Sn2+)含量,w/%≥29.0
pH(10g/L溶液)5.0~7.0
水不溶物,w/%≤0.05
总砷(以As计)/(mg/Kg)≤2
铅(pb)/(mg/Kg)≤3
【柠檬酸亚锡二用途】
防腐剂,护色剂,抗氧化剂,还原剂
【柠檬酸亚锡二生产方法】
根据2003-05-28修订《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),柠檬酸亚锡二适用于磨菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因柠檬酸亚锡二在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品色质与风味,所以柠檬酸亚锡二广泛用于罐头食品护色剂。
柠檬酸亚锡二使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。柠檬酸亚锡二*使用量0.3g/kg。
柠檬酸亚锡二**:蘑菇及果蔬类罐头用柠檬酸亚锡二用量0.3g/kg;柠檬酸亚锡二用于一般蘑菇涂料罐头,柠檬酸亚锡二用量0.02%即可起到保护作用。柠檬酸亚锡二用于一般涂料罐中加0.06%
【产品应用范围】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。
7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。
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主要经营月桂酸单甘油酯 亚 甘露醇。
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