食用优质食品级复配水分保持剂 复配水分保持剂 生产厂家

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【产品介绍】


产品名称；
复配水分保持剂
产品特点：本品是一种新型高效的品质改良剂，由多种食品添加剂科学复配而成，增强产品弹性，改善产品结构，口感细腻，淀粉不回生，出品率高，不出油、不脱水，延长保质期与货架期。本产品有较好的水溶性、乳化性、斩拌、滚揉注射均可使用，稳定性强。


使用方法：先以适量的本品加入到原料中，然后进行加工，再添加盐、粉、味精等，若先添加食盐，会降低效果。


用于食品的改良剂、保水剂、软化剂及乳制品的稳定性，能使食品中的水分稳定下来，具有良好的保水能力，提高产品出品率； 赋予肉制品良好的结构，赋予肉制品良好的弹性和脆度，延长肉制品的货架期。特斯特的核心原料系采用博拉公司以液态混合方式加工生产的盐，能在水中快速溶解，在肉制品加工中功能效果突显。广泛应用于各种肉制品系列，如：烤肠系列、培根系列、肉排系列、切片火腿系列、高温火腿肠系列、肉丸系列、肉串系列、酱卤肉系列、肌肉产品等；各种水产品系列，如：冰冻虾仁系列、冰冻鱼片系列、鱿鱼系列，以及鱼滑、虾滑等；各种调理品系列，如：调理牛肉、调理猪肉、调理禽肉等。


【产品应用范围】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。



















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