河北石家庄厂家供应优质食品级苋菜红 苋菜红价格

【产品简介】
中文名称：**苋菜红
英文名称：Natural amaranthus red
详情：结构式：主要着色成分为①苋菜苷（Amaranthin）和②甜菜苷（Betanine）
①R=β-D-吡喃葡萄糖基糖醛酸
分子式：C30H34O19N2
分子量：726
②R=H
分子式：C24H26O13N2
分子量：550.48
**苋菜红——理化性质
紫红色膏状或无定形干燥粉末，易吸湿，易溶于水和稀溶液。溶液在pH值小于7时呈紫红色，澄明，不溶于无水、等**溶剂。对光、热的稳定性较差，铜、铁等金属离子对其稳定性有负影响。pH值大于9.0时，本品溶液由紫红色转变为黄色。
**苋菜红——产品用途与注意事项
着色剂。**苋菜红是一种**使用色素。由于对光、热的稳定性较差，一般在酸介条件下适用。同时应避免长时间加热。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可用于果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、青梅、山楂制品、染色樱桃罐头（装饰用，不宜食用）、果冻，较大使用量0.25g/kg。

【订购说明】
关于开票
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关于发货
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