河北石家庄厂家供应优质食品级维生素B3 维生素B3价格

【产品简介】
中文名称：维生素B3
中文：维生素B3；吡啶-3-；尼可酸；**碱；尼克酸；尼亚生**酸；维生素PP，
英文名： Nicotinic acid
分子式：C6 H5O2N
分子量： 123.11 CAS ： 59-67-6
**也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。**又名尼克酸、抗癞皮病 。在人体内还包括其衍生物**或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素 ，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。**在人体内转化为**，**是**Ⅰ和**Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。
**、**均溶于水及酒精；**和**的性质比较稳定，酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏；在高压下，120℃，20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小，但会随水流失。
【产品性状】

白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。略溶于水，易溶于水，易溶于热水、热、溶液和碳酸盐溶液中，几乎不溶于**。1%水溶液的PH值3.4-4.0。无吸湿性，对光、热、空气、酸、碱的稳定性均强。干燥状态 稳定。在烯酸或碱性溶液中几乎不分解。易溶于沸水和沸以及碱性氧化物或碳酸盐的溶液内。 品存在于米糠、鱼肉**、、心脏肌肉、酵母中。