产品名称:复配盐
特点:锐思创*团队采用德国盐原料研发的火锅料制品水份保持剂具有*性及纯度高、溶解速度快、水溶液清亮度高、产品根含量高等**优点,是国内企业产品无法突破的优势。
功能:有助于迅速溶解渗透到肉类原料中,从而提高肉类原料的PH值,促进钙*酶对肉的嫩化和保水,同时提高溶液离子(、锌)强度,螯合金属离子,使蛋白质-COO-端暴露,增强了肉的静电斥为,使肉纤维松弛,进而使肉类原料更好的与其它原料结合,制造出更好弹脆的成品。
建议添加量:0.3%-0.5
使用范围:应用于各类肉灌制品、调理品、酱卤制品、火锅料制品的乳化、保水和塑形。注意事项:食品添加剂不可直接食用,如有任何问题请及时致电公司服务人员
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主要经营月桂酸单甘油酯 亚 甘露醇。
单位注册资金单位注册资金人民币 250 - 500 万元。
公司长期供应月桂酸单甘油酯,亚,甘露醇等,产品质量完全符合行业要求,被用户评为信得过产品,**全国各省市、自治,欢迎新老客户来选购考察!