【产品介绍】
中文名;亮黑
:食品黑1
分子式是C28H17N5Na4O14S4
分子量为867.6788
性质:黑褐色至黑色粉末
主要成分:与蛋白质相结合的蛋白黑素
特点:在酸性或碱性下色素十分稳定,无变化,对加热光线也很稳定,耐盐性好,在酸性中更加鲜艳,在溶液中无沉淀现象
【亮黑色素——性状】
黑褐色至黑色粉末,或分散状液体,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定。
【亮黑色素——用途】
食用水溶性色素可广泛应用于食品、饮料、酒类、化妆品、医药、日化、**、玩具、农药、化肥、饲料等行业产品的着色,产品结构分为水溶性色素系列、复合色素系列。
产品为有色水溶性粉末,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定。
水溶性合成色素,鲜艳的色泽,单色与复合品种。可*地用于食品、饮料、1302、化妆品、饲料、**、玩具、食品包装材料等的着色。
使用范围:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色。