【产品简】
产品名称:胭脂红
英文名称:cochineal
分子式:C22H20O13
胭脂虫红是从生长在不同地区、不同类型的仙人掌上的胭脂虫体内提取的一种 色素,并且是从雌胭脂虫体内提取的,色调呈粉红至紫红。在许多(欧洲、 、日本及国内)都允许作食品添加剂使用,且许多食品生产厂家和客户都认为它是品质优良的 红色素。它是一种蒽醌类 色素,与其他 色素不同,其 理化性质非常稳定,被视作较的 色素而用于食品、化妆品、药品及纺织品等生产。
【产品性状】
红色菱形晶体或红棕色粉末。
【产品用途】
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:除同苋菜红外,尚许可用于豆奶饮料、冰淇淋、红肠肠衣,较大用量0.025g/kg;糖果包衣,0.10g/kg;虾(味)片、果酱、水果调味糖浆、 果汁(味)类,碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜罐头、青梅、山楂制品、制渍小菜、风味潮高温奶、风味酸奶、风味炼乳、雪糕、冰棍、油炸豆类、果冻、夹心饼干、威化饼干夹心、金桔、嘉应子、陈皮梅、桃脯、话梅、杨梅干, 0.05g/kg.
【订购说明】
关于开票
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